Chili con carne de Walter Mcilhenney

Chili con carne de Walter Mcilhenney

⏱️ Prêt en 1h 45m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 30m 👥 4 portions 👁️ 6 vues

Le Chili Con Carne de Walter Mcilhenney est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 45 minutes environ. Fabriquée avec du paleron de bœuf maigre, de l'oignon, des gousses d'ail, de la poudre de chili et du cumin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une cocotte de 5 litres ou une casserole à fond épais, faites chauffer l'huile à feu moyen-vif. En trois lots, faites bien dorer le bœuf en retirant chaque lot avec une écumoire.

Annuler. Ajouter l'oignon et l'ail dans la casserole et cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment.

Incorporer la poudre de chili, le cumin, le sel et la sauce Tabasco ; cuire 1 minute. Ajouter l'eau et les piments; porter à ébullition.

Remettez le bœuf dans la marmite. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.

Servir le chili sur du riz avec l'oignon, le fromage et la crème sure, si désiré.

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