Waldorfsalat

Gelatine, Zucker und Salz in einem kleinen Topf gründlich vermischen. 1/2 Tasse Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.

Vom Herd nehmen und die restliche 1 Tasse Wasser und Essig oder Zitronensaft einrühren.

Die Mischung abkühlen lassen, bis die Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß erreicht ist.

Gewürfelte Äpfel, gehackten Sellerie und gehackte Nüsse unterheben.

In eine 4-Tassen-Form oder einzelne Formen füllen und kalt stellen, bis es fest ist.

Lösen Sie die Form, indem Sie die Form bis zur Tiefe der Gelatine in warmes Wasser tauchen.

Den Rand mit der Messerspitze lösen.

Servierschale auf die Form stellen und auf den Kopf stellen. Schütteln Sie die Servierschale auf der umgedrehten Form.

Schütteln Sie die Servierschale fest, damit sie eine Form erhält.

Mit Früchten garnieren.