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ベトナムサンドイッチ
ここ数年、アジアで英語を教えている間、幸運にも地元の人々と美味しくて本格的なレシピを交換することができました。このベトナムのバインミーサンドイッチは最高で、一般的なサンドイッチから抜け出すのに最適です。市場のアジア部門ではガーリックチリソースが一般的ですが、インドネシアのサンバルや韓国のチリソースでも代用できます。フランスの影響を受けたこの本格的なベトナム料理レシピでは、ビールまたは赤ワインが最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンのブロイラーを予熱します。
ポークチョップを焼き鍋に置き、ブロイラーの下に置きます。
1回ひっくり返しながら、または両面に焼き色がつくまで約5分間焼きます。
フレンチロールを開き、内側にマヨネーズを塗ります。
調理したポークチョップを1つずつ各ロールに入れます。
チリソースを肉に直接塗ります。
少量のライムジュースを振りかけ、その上に玉ねぎのスライス、キュウリ、コリアンダー、塩、コショウを乗せます。
最後にライムジュースを少し垂らします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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