Sopa De Cebolla Vidalia Gratinada
La sopa de cebolla Vidalia gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cebollas vidalia grandes, en rodajas finas, 1/2 c. mantequilla, 1/2 taza. salchicha ahumada finamente picada, 1/4 c. ajo picado y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Unte con mantequilla las rebanadas de pan francés y tueste hasta que estén doradas. En una olla de fondo grueso, derrita la mantequilla (medio-alto). Agregue las cebollas y saltee hasta que estén caramelizadas (aproximadamente 30 minutos).
Agrega la salchicha y el ajo; revuelva durante 5 minutos.
Agrega la harina y revuelve bien. Agregue el caldo lentamente (puede usar seis latas de 10 onzas de caldo).
Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar durante 45 minutos.
Agrega vino y sal y pimienta al gusto.
Agrega las cebollas verdes y el perejil; cocine de 5 a 10 minutos más.
Precalienta la parrilla.
Sirva la sopa en tazones; cubra con pan y queso.
Ase hasta que el queso burbujee.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario