维达利亚焗洋葱汤
维达利亚洋葱汤烤菜是一顿比较简单的晚餐。由 3 个大维达利亚洋葱制成，切成薄片，1/2 c.黄油，1/2 c。烟熏香肠切丁，1/4 c.大蒜切丁和3汤匙。面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
在法式面包片上涂黄油，然后将面包烤至金黄色。在厚底荷兰烤箱中，融化黄油（中高）。加入洋葱，炒至焦糖化（约 30 分钟）。
加入香肠和大蒜；搅拌5分钟。
加入面粉并搅拌均匀。慢慢添加高汤（可以使用六罐 10 盎司罐装肉汤）。
煮沸，转小火煮 45 分钟。
加入酒、盐和胡椒调味。
加入葱和欧芹；再煮5到10分钟。
预热肉鸡。
将汤舀入碗中；上面放上面包和奶酪。
烤至奶酪起泡。
可供 8 至 10 人食用。
🍷 完美搭配
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