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वेजी पॉट पाई
वेजी पॉट पाई एक प्रभावशाली डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 प्याज, कटा हुआ, 8 औंस मशरूम, 1 कली लहसुन, कीमा और 2 बड़ी गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ, के साथ बनाया गया यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़ी कड़ाही या सॉस पैन में तेल गरम करें।
प्याज, मशरूम और लहसुन को तेल में लगातार हिलाते हुए 3 से 5 मिनट तक पकाएं।
गाजर, आलू और अजवाइन मिलाएँ।
फूलगोभी, हरी फलियाँ और सब्जी का शोरबा मिलाएँ।
उबाल आने दें, फिर आंच धीमी कर दें।
सब्जियों के नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च, सोया सॉस और 1/4 कप पानी मिलाएं जब तक कि कॉर्नस्टार्च पूरी तरह से घुल न जाए।
सब्जियों को मिलाएँ और सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ।
11x7 इंच के बेकिंग डिश में आटे का 1/2 भाग बेल लें।
फिलिंग को पेस्ट्री लाइन्ड डिश में डालें।
बचे हुए आटे को बेल लें, भरावन के ऊपर व्यवस्थित करें और किनारों को सील करके बांसुरी बजा दें।
पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक या परत के भूरे होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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