Pâté végétarien
Le pâté végétarien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb d'oignon, finement coupé en dés, 1/2 oz. ail frais haché, 3/4 lb de champignons hachés, 1/2 c. thym séché et 1 c. amandes tranchées/grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir l'oignon, l'ail, les champignons et le thym à feu moyen dans une casserole arrosée d'huile végétale; cuire jusqu'à ce que toute apparence de liquide ait disparu.
Pendant la cuisson, mélanger les amandes, l'huile d'olive et l'extrait au robot culinaire.
Ajouter le mélange de champignons et continuer à mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez lentement le vinaigre balsamique pendant le traitement.
Refroidir au réfrigérateur.
Utilisez-le comme un pâté traditionnel, farcissez des champignons, du pain croustillant ou des crackers.
🍷 Accords Parfaits
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