素食Mulligatawny汤

素食Mulligatawny汤

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 30 min 👥 8 人份 👁️ 17 次浏览

流行的印度 Mulligatawny 汤的快速美味的素食版本。使用准备好的咖喱粉和去皮的小胡萝卜可以减少准备时间。与馕饼（印度大饼）或米饭搭配非常美味。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)
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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤 #素食 #1 小时以内
👨‍🍳 做法

在大锅中用中火加热酥油。

加入洋葱、大蒜和咖喱粉；煮约 5 分钟，搅拌直至洋葱变软并变成半透明。

加入蔬菜汤、土豆、扁豆和胡萝卜，小火煮。

煮 15 至 20 分钟，直至胡萝卜变软。

从火上移开，用浸入式搅拌机将汤打成泥，直至变得光滑。

重新加热，加入椰奶、柠檬汁、香菜和罗望子浓缩液。

搅拌 3 至 5 分钟直至热透。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

🥗 配菜

🥂 饮品

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