Pimentão Vegetariano Quatro Feijões

Pimentão Vegetariano Quatro Feijões

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Vegetarian Four Bean Chili é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. óleo vegetal, 2 cebolas grandes picadas, 1 pimentão verde doce, 3 dentes de alho picados e 2 cenouras descascadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Adicione a cebola, o pimentão verde e o alho; refogue por 4 minutos até a cebola amolecer.

Adicione a cenoura; cozinhe, coberto, por 2 minutos.

Adicione abobrinha, abóbora, pimenta em pó, orégano e cominho; refogue por 1 minuto.

Adicione os tomates (quebrando cuidadosamente com uma colher de pau), a cerveja e o sal.

Deixe ferver.

Abaixe o fogo e cozinhe, parcialmente coberto, por 15 minutos.

Junte todos os feijões.

Cozinhe, mexendo sempre, por 10 minutos para aquecer.

🍷 Combinações Perfeitas

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