Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner impressionnant. Composé de 2 gros jarrets de bœuf charnus, 1/2 chou tête émincé, 1 oignon coupé en morceaux, 1 c. céleri coupé en dés et 1 1/2 à 2 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Bien faire revenir la viande dans environ 1 cuillère à soupe d'huile dans une cocotte.
Jetez l’excès de graisse.
Ajouter l'eau, l'oignon, le chou et les assaisonnements.
Porter à ébullition à feu doux.
Baissez le feu et laissez mijoter environ 2 1/2 à 3 heures.
Ajouter les légumes crus et cuire encore 45 minutes à feu moyen-doux.
Ajouter les tomates et le jus V-8.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter encore environ 15 minutes.
Retirez la viande, coupez-la en morceaux de taille comestible et remettez-la dans la bouilloire.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire