Gemüsesuppe
Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 großen, fleischigen Rinderhaxen, 1/2 Kopfkohl, in Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, geschnitten, 1 c. gewürfelter Sellerie und 1 1/2 bis 2 c. Mit gewürfelten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch in etwa 1 Esslöffel Öl im Schmortopf gut anbraten.
Überschüssiges Fett abgießen.
Wasser, Zwiebeln, Kohl und Gewürze hinzufügen.
Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
Die Temperatur reduzieren und etwa 2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen.
Rohes Gemüse hinzufügen und 45 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen lassen.
Tomaten und V-8-Saft hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und weitere etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Das Fleisch herausnehmen, in essbare Stücke schneiden und zurück in den Wasserkocher geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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