Chaudrée de palourdes aux légumes (faible en gras)
Une version plus légère de la chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre avec des pommes de terre en dés, du céleri, des carottes et des palourdes dans un bouillon faible en gras. Assez copieux pour une soirée fraîche sans la crème épaisse.
👨🍳 Instructions
Dans une grande casserole, cuire tous les ingrédients sauf les palourdes, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le jus de palourde et cuire encore 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter les palourdes.
Ne contient qu'environ 3 grammes de matières grasses.
🍷 Accords Parfaits
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