ヴィーガンプルドジャックフルーツ
ビーガンプルドジャックフルーツは印象的なビーガン料理です。若い緑のジャックフルーツ、オリーブオイル、黄玉ねぎ、ニンニク、チリパウダーで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
オーブンを400°F (200°C) に予熱します。
ジャックフルーツを水切りして洗い、芯を除いて小さめに切ります。
大きなフライパンまたはフライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、塩、コショウを入れて中火にかけます。玉ねぎが柔らかくなり、半透明になるまで炒めます。
ジャックフルーツ、チリパウダー、パプリカ、クミン、リキッドスモーク、塩、コショウ、リキッドスモークを加えてかき混ぜます。
野菜ストックを加え、蓋をし、ジャックフルーツが潰せるほど柔らかくなるまで、さらに 10 ～ 15 分間調理します。
ジャックフルーツをポテトマッシャーまたは数本のフォークで、引っ張られるか千切りになるまで潰します。
クッキングシートを敷いたベーキングシートの上に、取り出したジャックフルーツを均等に広げます。
25分間焼きます。
オーブンから取り出し、ビーガンBBQソースを注ぎ、かき混ぜます。
オーブンに戻してさらに10分間焼きます。
ハンバーガーを作り、お好みのドレッシングをトッピングします。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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