فارينيكي (بيروجي)
Varenyky (Pierogi'S) هو عشاء سهل. مصنوعة من 2 ج. دقيق، 1 بيضة أو 2 صفار بيض، 1 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ج. ماء بارد (أو أكثر)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
نخلط الدقيق مع الملح في وعاء عميق. أضيفي البيضة وكمية كافية من الماء
اصنعي عجينة متوسطة الطراوة.
يعجن على لوح مطحون حتى يصبح ناعما. لا تبالغي في العجن، وإلا ستصبح العجينة قاسية. قسمي العجينة إلى قسمين. غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق. تُقطع العجينة إلى دوائر بحجم 2 إلى 2 1/2 بوصة بعد فرد العجين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً