Name: Gumbo do tio Scott
Ingredients: 3 lb. camarão descascado, cozido; 24 to 48 ostras cozidas; 1 lb. carne de caranguejo; 1 c. azeite; 1 c. farinha; 2 cebola picada; 1 pimentão picado; 1 c. vinho tinto ou branco; 1 tbsp. pimenta preta; 1 tbsp. pimentão vermelho; 1 (6 oz.) can pasta de tomate; 10 c. água; 8 folhas de louro, esmagadas; 5 tbsp. Molho inglês; 3 1/2 tbsp. sal; 1/4 c. salsa picada; 1 tsp. semente de aipo; 1/2 tsp. tomilho; 1/2 tsp. estragão; 4 (16 oz.) pkg. quiabo picado; lima em pó

Gumbo do tio Scott

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Uncle Scott'S Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 3 libras de camarão descascado, cozido, 24 a 48 ostras cozidas, 1 libra de carne de caranguejo, 1 c. azeite e 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.