TW 炸鲶鱼
炸鱼时我最喜欢的炸鲶鱼食谱之一。这不太辣，通常是人群的最爱。改编自我 70 年代末的一位老工友。与炸薯条或洋葱圈一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用卡真调味料、盐和黑胡椒给鲶鱼调味。
将鱼片冷藏 1 至 3 小时。
将咸饼干和杏仁放入一个大碗中混合。
在另一个碗中将牛奶、打散的鸡蛋和大蒜搅拌在一起。
将鲶鱼片浸泡在牛奶混合物中 5 到 10 分钟。
在油炸锅或大平底锅中将花生油加热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
轻轻地将鲶鱼片压入饼干混合物中，使其完全覆盖；摇动以去除任何松散的面包屑。
将鱼片放入热花生油中煎至熟透并浮在油上，大约需要 5 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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