Индейка Бургеры

В большой миске смешайте индейку, панко, майонез, вустерширский соус, соль и перец и перемешайте руками до однородной массы.

Разделите смесь индейки на 4 равные части и сформируйте 4 котлеты.

Нагрейте масло канолы в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Как только масло начнет мерцать, добавьте котлеты и жарьте, не двигая, пока они не подрумянятся, 3–4 минуты. Осторожно переверните котлеты и продолжайте готовить, пока гамбургеры не прожарятся и не станут золотисто-коричневыми, или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (75°C), еще 3–4 минуты.

Подавайте гамбургеры на булочках с кетчупом, помидорами, красным луком, салатом и солеными огурцами, если хотите.

Наслаждаться!