Maionese de Atum
A maionese de atum é uma salada cremosa de atum com limão, aipo, ervas e pimenta, servida como recheio de sanduíche gelado ou prato crocante com cobertura de alface, com crocância e acidez suficientes para manter a maionese brilhante.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Escorra bem o atum e desfie-o numa tigela.
Junte a maionese, o suco de limão, a mostarda, o aipo, a cebola, a salsa e a pimenta.
Prove e ajuste o sal e a acidez para que a salada fique brilhante, mas cremosa.
Refrigere brevemente para deixar os sabores assentarem.
Sirva com torradas, em um sanduíche ou sobre alface crocante.
🍷 Combinações Perfeitas
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