Thunfisch-Mayonnaise
Thunfischmayonnaise ist ein cremiger Thunfischsalat mit Zitrone, Sellerie, Kräutern und Pfeffer, der als gekühlte Sandwichfüllung oder als knackiger Teller mit Salat serviert wird und genügend Knusprigkeit und Säure aufweist, um die Mayonnaise hell zu halten.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Thunfisch gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Mayonnaise, Zitronensaft, Senf, Sellerie, Zwiebel, Petersilie und Pfeffer unterrühren.
Abschmecken und Salz und Säure anpassen, damit der Salat hell, aber cremig ist.
Kurz abkühlen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Auf Toast, in einem Sandwich oder über knackigem Salat servieren.
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