Mayonnaise au thon
La mayonnaise au thon est une salade de thon crémeuse avec du citron, du céleri, des herbes et du poivre, servie sous forme de garniture de sandwich réfrigérée ou d'assiette croustillante garnie de laitue avec suffisamment de croquant et d'acidité pour garder la mayonnaise brillante.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Bien égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
Incorporer la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde, le céleri, l'oignon, le persil et le poivre.
Goûtez et ajustez le sel et l’acidité pour que la salade soit brillante mais crémeuse.
Réfrigérer brièvement pour laisser les saveurs s'installer.
Servir sur du pain grillé, dans un sandwich ou sur de la laitue croustillante.
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