Macarrão com queijo aparado
Macarrão com queijo aparado é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (8 onças). macarrão de cotovelo, 2 colheres de sopa. margarina com calorias reduzidas, 2 colheres de sopa. farinha de trigo, 1 1/2 xícara. (6 onças) ralado 1/3 menos queijo cheddar picante e 2 xícaras. leite desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, omitindo o sal e a gordura.
Escorra bem e reserve.
Derreta a margarina em uma panela grossa em fogo baixo.
Adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.
Junte o sal e o queijo, mexendo até o queijo derreter.
Gradualmente, misture cerca de 1/4 da mistura quente no substituto do ovo.
Adicione a mistura quente restante, mexendo sempre.
Misture o molho de queijo ao macarrão e despeje em uma assadeira de 2 litros revestida com spray de cozinha. Polvilhe com páprica.
Asse a 350° por 25 minutos.
Rende 5 1/2 xícaras.
Contém 160 calorias por porção de 1/2 xícara.
🍷 Combinações Perfeitas
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