Tonkatsu / Katsu-Sauce

Name: Tonkatsu / Katsu-Sauce
Prep time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup Ketchup; 4 teaspoons trockenes Senfpulver; 1 1/2 teaspoons Knoblauchpulver; 1 1/2 teaspoons gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 tablespoons Worcestershire-Sauce

⏱️ Fertig in 5 min 🥄 Vorbereitung 5 min 👥 8 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Dies ist eine Version einer Soße, die für Tonkatsu (Schweinefleisch) oder Hühnchen-Katsu verwendet wird. Meine Familie liebt es und mir schmeckt es besser als die Soße aus einem lokalen Restaurant.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Portionen 8

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 cup Ketchup

4 teaspoons trockenes Senfpulver

1 1/2 teaspoons Knoblauchpulver

1 1/2 teaspoons gemahlener schwarzer Pfeffer

3 tablespoons Worcestershire-Sauce

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 45

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.7g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 397mg 17%

Kohlenhydrate gesamt 9.7g 4%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 7.6g

Eiweiß 1.1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Ketchup, Senfpulver, Knoblauchpulver, Pfeffer und Worcestershire-Sauce verrühren. Vor dem Servieren abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern, um die Aromen zu vermischen.