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炸猪排
这些裹上面包屑的炸猪排是一道传统的日本料理，非常简单易做。搭配糯米和炸猪排酱即可享用！如果用鸡胸肉代替也很棒。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将猪排放在坚固、水平表面上的两片厚塑料片（可重新密封的冷冻袋效果很好）之间。
用肉槌的光滑面将猪肉用力敲打至 1/4 英寸厚（约 0.75 厘米）。
用盐和胡椒调味。
将油倒入煎锅中，深度约 1/2 英寸（1.25 厘米）。
用中高温将油加热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
将面粉、鸡蛋和面包屑放入不同的碗中。
将每块肉排裹上面粉，然后裹上鸡蛋，最后裹上面包屑。
敲掉任何松散的面包屑。
将肉片煎至金黄色并煮熟，每面约 4 分钟。
用纸巾沥干水分。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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