Sopa de tomate
La sopa de tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 3 cebollas grandes, 1/2 c. apio picado, 2 a 3 dientes de ajo y 1 lata grande (46 oz.) de jugo v-8 ligero y picante bajo en sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee las cebollas en aceite de oliva, agregue el apio y saltee hasta que estén tiernas. Luego agregue el ajo picado y la albahaca fresca, saltee durante unos 2 minutos. Agrega el jugo V-8, los tomates y la albahaca.
Cocine a fuego lento la sopa durante al menos 1/2 hora antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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