番茄酱或辣椒酱
番茄酱或辣椒酱是一顿比较简单的晚餐。由 1 配克番茄、4 个中等大小的洋葱、2 个青椒、1 茶匙制成。胡椒粉和 1/4 茶匙。肉豆蔻,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
西红柿和洋葱去皮。
去除辣椒的种子和茎,研磨或切碎。
慢慢煮30分钟,直至变软。
添加胡椒、盐、醋、糖和肉豆蔻。
煮沸 2 小时或直至浓稠。
然后加入溶解在部分醋中的玉米淀粉。
将混合香料松散地绑在粗棉布上,除去除 1 个红辣椒之外的所有香料。
再煮 1/2 小时,装瓶或放入罐子中并密封。
对于番茄酱,将混合物通过细筛。
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