Salsa De Tomate O Salsa De Chile
La salsa de tomate o salsa de chile es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 tomate peck, 4 cebollas medianas, 2 pimientos verdes, 1 cucharadita. pimienta y 1/4 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Pelar los tomates y las cebollas.
Retire las semillas y los tallos de los pimientos y muela o pique bien.
Cocine lentamente hasta que esté suave, 30 minutos.
Agrega pimienta, sal, vinagre, azúcar y nuez moscada.
Hervir durante 2 horas o hasta que espese.
Luego agrega la maicena disuelta en una porción de vinagre.
Ate las especias mezcladas sin apretar en una gasa, quitando todos los pimientos rojos menos 1.
Hervir 1/2 hora más y embotellar o poner en frascos y sellar.
Para hacer salsa de tomate, pase esta mezcla por un colador fino.
🍷 Maridajes Perfectos
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