Sopa de Tomate e Arroz
Sopa de Tomate e Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande picadinha, 1/4 xícara. manteiga derretida, 2 latas (14 1/2 onças) de tomate cozido, 2 1/2 xícara. água e 2 cubos de caldo (frango ou carne), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia.
Bata os tomates no liquidificador.
Adicione o purê de tomate, a água, os cubos de caldo, o arroz, o tomilho e a pimenta à mistura de cebola.
Deixe ferver.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 25 a 30 minutos, até o arroz ficar macio.
Rende aproximadamente 7 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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