Soupe aux tomates et au riz
La soupe aux tomates et au riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros oignon finement haché, 1/4 c. beurre fondu, 2 boîtes (14 1/2 oz) de tomates étuvées, 2 1/2 c. d'eau et 2 cubes de bouillon (poulet ou bœuf), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Réduire en purée les tomates au mixeur.
Ajouter la purée de tomates, l'eau, les cubes de bouillon, le riz, le thym et le poivre au mélange d'oignons.
Porter à ébullition.
Couvrir, réduire le feu et cuire 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Donne environ 7 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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