番茄芹菜汤
番茄芹菜汤是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。无盐黄油、6 磅西红柿,粗略切碎,2 根芹菜茎,切细丁,保留叶子、糖和盐,此食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在大锅中用中火融化黄油。
加入西红柿,煮沸,经常搅拌。
调小火,盖上锅盖,小火煮约 20 分钟,直至番茄变软多汁。
将西红柿通过筛子过滤在沉重的大平底锅上,用勺子背面压紧。
将芹菜丁加入西红柿中煮沸。把火调小,煮 5 分钟。
用糖、盐和胡椒调味。
(可以提前一天准备好,冷却,盖上盖子并冷藏,在继续之前重新加热。)
将汤盛入碗中。用勺子舀一团奶油在上菜上。
撒上油煎面包块,并用芹菜叶装饰。
做 6 份。
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