トマトとセロリのスープ
トマトとセロリのスープは、適度に簡単な夕食です。 1/4cで作りました。無塩バター、トマト 6 ポンド（粗く刻む）、セロリの茎 2 本（細かく刻む）、葉、砂糖、塩を保存しておくと、このレシピで本格的で満足のいく味が得られます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
重い大きな鍋にバターを中火にかけて溶かします。
トマトを加え、頻繁にかき混ぜながら沸騰させます。
火を弱め、蓋をし、トマトが柔らかくジューシーになるまで約20分間煮ます。
重い大きな鍋の上でトマトをザルに通し、スプーンの背で押します。
トマトに角切りセロリを加えて沸騰させます。火を弱めて5分間調理します。
砂糖、塩、コショウで味付けします。
(前日に準備し、冷まして蓋をして冷蔵庫で冷やし、再度温めてから続けることもできます。)
おたまのスープをボウルに注ぎます。クリームをスプーンでたっぷりと盛り付けます。
クルトンをふりかけ、セロリの葉を飾ります。
6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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