最好的豆火腿汤
我用复活节螺旋火腿的火腿骨做这道丰盛的汤。我搭配玉米松饼和新鲜水果。它可以煮一大锅汤,因此请邀请一些朋友或冷冻几份以备后用。记得在做汤的前一天晚上把豆子泡一下。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将浸泡过的豆子放入大锅中,加入足够的水,覆盖约 1 英寸。
煮沸,然后小火煮30分钟。
加入火腿骨、火腿、洋葱、芹菜、胡萝卜、西红柿、蔬菜汁和蔬菜汤。
用伍斯特酱、第戎芥末、辣椒粉、月桂叶、胡椒、欧芹和柠檬汁调味。
倒入足够的鸡汤以覆盖配料。
小火煮约8小时,偶尔搅拌。
全天根据需要添加更多鸡汤。
取出火腿骨,必要时加盐调味。
继续煮几个小时。
食用前取出月桂叶。
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