最高の豆とハムのスープ
イースタースパイラルハムのハム骨を使ってボリュームたっぷりのスープを作ります。コーンマフィンと新鮮なフルーツを添えて提供します。大きな鍋にスープができるので、友達を招待するか、後で使用するためにいくつかの部分を冷凍しておいてください。スープを作る前の夜に豆を浸すことを忘れないでください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
浸した豆を大きな鍋に入れ、約1インチ隠れるのに十分な水を注ぎます。
沸騰したら弱火で30分ほど煮ます。
ハムの骨、ハム、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、トマト、野菜ジュース、野菜スープを加えます。
ウスターソース、ディジョンマスタード、チリパウダー、月桂樹の葉、コショウ、パセリ、レモン汁で味付けします。
具材が隠れるくらいの鶏がらスープを注ぎます。
時々かき混ぜながら弱火で約8時間煮ます。
一日を通じて必要に応じてチキンスープを追加します。
ハムの骨を取り除き、必要に応じて塩で味付けします。
さらに数時間煮続けます。
提供する前に月桂樹の葉を取り除きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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