أفضل حساء الفول ولحم الخنزير
أصنع هذا الحساء اللذيذ باستخدام عظم لحم الخنزير من لحم الخنزير الحلزوني لعيد الفصح. أقدمه مع فطائر الذرة والفواكه الطازجة. إنه يصنع قدرًا كبيرًا من الحساء، لذا قم بدعوة بعض الأصدقاء أو قم بتجميد عدة أجزاء لاستخدامها لاحقًا. تذكر أن تنقع الفاصوليا في الليلة السابقة لتحضير الحساء.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضع الفاصوليا المنقوعة في وعاء كبير واملأها بما يكفي من الماء لتغطية حوالي 1 بوصة.
يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
أضف عظم لحم الخنزير ولحم الخنزير والبصل والكرفس والجزر والطماطم وعصير الخضار ومرق الخضار.
يُتبل بصلصة رسيستيرشاير، خردل ديجون، مسحوق الفلفل الحار، أوراق الغار، الفلفل، البقدونس وعصير الليمون.
نسكب كمية كافية من مرق الدجاج لتغطية المكونات.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 ساعات تقريبًا.
أضف المزيد من مرق الدجاج حسب الحاجة طوال اليوم.
قم بإزالة عظم لحم الخنزير وتتبل بالملح إذا لزم الأمر.
استمر في الغليان لبضع ساعات أخرى.
إزالة أوراق الغار قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً