/7927117-8f43838a2d3c457d9650df93cc1bd34c.jpg)
Tilapia nach thailändischer Art
Eine sehr einfache, aber wirklich interessante Art, diesen Fisch zuzubereiten. Tilapia-Filets werden für einen luxuriösen Geschmack in einer gewürzten Kokosmilchsauce gekocht. Über einem Reisbett serviert, sehen sie wunderschön aus. Passen Sie die Gewürzmenge nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr oder weniger rote Paprikaflocken hinzufügen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer Kokosmilch, Mandeln, Zwiebeln, Ingwer, Kurkuma, Zitronengras und 1/4 Teelöffel Salz vermischen.
Zu einer glatten Masse verarbeiten.
Erhitzen Sie eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Die Fischfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und dann mit der Hautseite nach oben in die Pfanne legen.
Die pürierte Soße über den Fisch gießen.
Mit einem Spatel den Fisch gleichmäßig mit der Soße bestreichen.
Mit roten Pfefferflocken bestreuen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Püree eingedickt ist und sich der Fisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen