Name: Тайский жареный рис с креветками и горошком
Cuisine: Thai
Ingredients: 2 tbsp Растительное масло; 1 sliced Красный лук; 2 sliced зубчик чеснока; 1 sliced Красный перец чили; 250 g Сырые королевские креветки; 140 g Коричневый рис; 75 g Замороженный горошек; 1 tablespoon Соевый соус; 1 tablespoon Рыбный соус; Bunch Кориандр; 4 large Яйцо; To serve острый соус

Тайский жареный рис с креветками и горошком

🌍 Тайская 👁️ 28 просмотров

Жареный рис по-тайски с креветками и горошком — это относительно простое интернациональное тайское блюдо. Этот рецепт, приготовленный из растительного масла, красного лука, зубчика чеснока, красного перца чили и сырых королевских креветок, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте 1 столовую ложку масла в воке, добавьте лук, чеснок и перец чили и готовьте 2–3 минуты до золотистого цвета. Добавьте креветки и готовьте 1 минуту. Добавьте рис и горох и продолжайте перемешивать, пока они не станут очень горячими. Добавьте соевый и рыбный соус, затем добавьте нарезанный кориандр. Сохраняйте тепло, пока жарите яйца.

Нагрейте оставшееся масло на сковороде и обжарьте яйца с добавлением приправ. Разделите смесь жареного риса между 4 тарелками и положите сверху в каждую жареное яйцо. Подавайте, посыпав кориандром и при желании соусом чили.