Bifes de costela teriyaki

Misture o molho de soja, a água, o açúcar, o mel, o molho inglês, o vinagre, o azeite, a cebola em pó, o alho em pó e o gengibre em pó em uma tigela grande.

Fure os bifes várias vezes com um garfo.

Marinar os bifes na mistura de molho de soja por pelo menos 2 horas.

Cozinhe os bifes em uma frigideira quente, wok ou hibachi em fogo médio; 7 minutos de cada lado para médio.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 140 graus F (60 graus C).