टेरीयाकी रिब आई स्टेक

एक बड़े कटोरे में सोया सॉस, पानी, चीनी, शहद, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, सिरका, जैतून का तेल, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर और पिसी हुई अदरक को एक साथ मिला लें।

पियर्स ने कांटे से कई बार स्टेक बनाया।

स्टेक को सोया सॉस मिश्रण में कम से कम 2 घंटे के लिए मैरीनेट करें।

स्टेक को गर्म कड़ाही, कड़ाही या हिबाची में मध्यम आंच पर पकाएं; मध्यम के लिए प्रति पक्ष 7 मिनट।

केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को 140 डिग्री फ़ारेनहाइट (60 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।