Steaks de faux-filet teriyaki

Name: Steaks de faux-filet teriyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons sauce de soja; 2 tablespoons eau; 1 tablespoon sucre blanc; 1 1/2 teaspoons Miel; 1 1/2 teaspoons Sauce Worcestershire; 1 1/4 teaspoons vinaigre blanc distillé; 1 teaspoon huile d'olive; 1/4 teaspoon poudre d'oignon; 1/4 teaspoon poudre d'ail; 1/8 teaspoon gingembre moulu; 2 (6 ounce) steaks de faux-filet de bœuf maigre

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 2 portions 👁️ 11 vues

Excellent steak de faux-filet mariné de style teriyaki japonais avec une sauce teriyaki maison.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Steak #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 2

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 297

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.1g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 992mg 43%

Glucides totaux 13.5g 5%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 11.7g

Protéines 19.6g 39%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la sauce soja, l'eau, le sucre, le miel, la sauce Worcestershire, le vinaigre, l'huile d'olive, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le gingembre moulu dans un grand bol.

Percez les steaks plusieurs fois avec une fourchette.

Faire mariner les steaks dans le mélange de sauce soja pendant au moins 2 heures.

Faites cuire les steaks dans une poêle chaude, un wok ou un hibachi à feu moyen ; 7 minutes de chaque côté pour un plat moyen.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 140 degrés F (60 degrés C).