Salada de Frango Teriyaki

Name: Salada de Frango Teriyaki
Prep time: 18 min
Cook time: 112 min
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 1 pound frango desossado e sem pele cortado em tiras pequenas; 1 garrafa de molho `Gourmet Teriyaki'; azeite; 1 saco de alface romana picada; 1/2 cup queijo mussarela ralado; 1 cup macarrão de arroz crocante frito; 1 pimentão vermelho - assado ou 1 pote de pimentão vermelho assado; 1 14 oz pode corações de alcachofra - esquartejados; 1 garrafa de molho `Annie's Shiitake e vinagrete de gergelim'

⏱️ Pronto em 2h 10m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cozimento 1h 52m 👥 4 porções 🌍 Japonesa 👁️ 18 visualizações

Salada de Frango Teriyaki é uma salada japonesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 10 minutos. Feita com frango desossado e sem pele cortado em tiras pequenas, molho `gourmet teriyaki' de garrafa, azeite, alface romana picada e queijo mussarela ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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#Salada #Japonesa

📊 Resumo

Preparo 18 min

Cozimento 1h 52m

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound frango desossado e sem pele cortado em tiras pequenas

1 garrafa de molho `Gourmet Teriyaki'

azeite

1 saco de alface romana picada

1/2 cup queijo mussarela ralado

1 cup macarrão de arroz crocante frito

1 pimentão vermelho - assado ou 1 pote de pimentão vermelho assado

1 14 oz pode corações de alcachofra - esquartejados

1 garrafa de molho `Annie's Shiitake e vinagrete de gergelim'

👨‍🍳 Modo de preparo

Marinar o frango em um saco plástico com molho Teriyaki suficiente para cobrir todos os pedaços.

Coloque na geladeira por 30 minutos a 2 horas.

Cozinhe o frango marinado no azeite em uma frigideira em fogo médio até cerca de 10 minutos ou até que o frango esteja pronto (sem rosa por dentro).

Deixe o frango esfriar.

Se você não tiver um pote de pimentão vermelho, asse o pimentão vermelho na grelha ou na frigideira, virando a cada 2 minutos até que a pele fique quase preta.

Deixe esfriar e retire a pele.

Corte a pimenta em tiras de 1/4 de polegada.

Se você tiver um pote de pimentões, retire-os um de cada vez e corte-os em tiras de 1/4 de polegada até obter cerca de uma xícara.

Corte ou desfie o frango em pedaços pequenos.

Corte os corações de alcachofra ao meio.

Tire todas as folhas "duras".

Em uma tigela grande, adicione a alface, o frango, o pimentão, as alcachofras, o queijo e o macarrão.

Misture bem e sirva com molho ao lado.

Serve de 4 a 6 pessoas.