Teriyaki-Hühnersalat

Name: Teriyaki-Hühnersalat
Prep time: 18 min
Cook time: 112 min
Yield: 4
Cuisine: Japanese
Ingredients: 1 pound Hähnchen ohne Knochen und ohne Haut, in kleine Streifen geschnitten; 1 Flasche „Gourmet Teriyaki“-Sauce; Olivenöl; 1 Beutel Römersalat gehackt; 1/2 cup geriebener Mozzarella-Käse; 1 cup gebratene knusprige Reisnudeln; 1 rote Paprika – geröstet oder 1 Glas geröstete rote Paprika; 1 14 oz Dose Artischockenherzen – geviertelt; 1 Flasche „Annie's Shiitake-Sesam-Vinaigrette“-Dressing

⏱️ Fertig in 2h 10m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 52m 👥 4 Portionen 🌍 Japanisch 👁️ 17 Aufrufe

Teriyaki-Hühnersalat ist ein mittelmäßig einfacher japanischer Salat, den Sie in etwa 2 Stunden und 10 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus in kleine Streifen geschnittenem Hühnchen ohne Knochen und ohne Haut, einer Flasche „Gourmet-Teriyaki“-Sauce, Olivenöl, einer Tüte gehacktem Römersalat und geriebenem Mozzarella-Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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#Salat #Japanisch

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 1h 52m

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound Hähnchen ohne Knochen und ohne Haut, in kleine Streifen geschnitten

1 Flasche „Gourmet Teriyaki“-Sauce

Olivenöl

1 Beutel Römersalat gehackt

1/2 cup geriebener Mozzarella-Käse

1 cup gebratene knusprige Reisnudeln

1 rote Paprika – geröstet oder 1 Glas geröstete rote Paprika

1 14 oz Dose Artischockenherzen – geviertelt

1 Flasche „Annie's Shiitake-Sesam-Vinaigrette“-Dressing

👨‍🍳 Zubereitung

Marinieren Sie das Hähnchen in einem Plastikbeutel mit so viel Teriyaki-Sauce, dass alle Stücke bedeckt sind.

Für 30 Minuten bis 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Mariniertes Hühnchen in Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis es etwa 10 Minuten lang gar ist oder bis das Hühnchen gar ist (keine rosa Innenseite mehr).

Hähnchen abkühlen lassen.

Wenn Sie kein Glas rote Paprika haben, rösten Sie die rote Paprika auf dem Grill oder in der Pfanne und wenden Sie dabei etwa alle 2 Minuten, bis die Haut größtenteils schwarz wird.

Abkühlen lassen und die Haut abziehen.

Paprika in 1/4-Zoll-Streifen schneiden.

Wenn Sie ein Glas Paprika haben, nehmen Sie sie einzeln heraus und schneiden Sie sie in 1/4-Zoll-Streifen, bis Sie etwa eine Tasse haben.

Hähnchen in kleine, mundgerechte Stücke schneiden oder zerkleinern.

Geviertelte Artischockenherzen halbieren.

Entfernen Sie alle „harten“ Blätter.

In eine große Schüssel Salat, Hühnchen, Paprika, Artischocken, Käse und Nudeln geben.

Gut umrühren und mit Dressing als Beilage servieren.

Für 4 bis 6 Personen.