Sauce Tartare
La sauce tartare est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 jaunes d'œufs, 2 c. jus de citron frais, à peine 1/2 c. huile d'olive, à peine 1/2 c. huile végétale et 2 c. câpres égouttées, séchées entre du papier absorbant, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mesurez tous les ingrédients dans le bol du mixeur (ou dans une tasse profonde si vous utilisez un mixeur plongeant).
Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance désirée (30 à 40 secondes).
Si vous utilisez un mixeur plongeant, commencez avec les lames au fond de la tasse et faites monter lentement le mélange avec le mixeur à vitesse moyenne.
🍷 Accords Parfaits
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