Remoulade

Remoulade

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Remouladensoße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eigelb, 2 EL. frischer Zitronensaft, knapp 1/2 c. Olivenöl, knapp 1/2 c. Pflanzenöl und 2 TL. Abgetropfte Kapern, zwischen Papiertüchern getrocknet, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixbehälter (oder einen tiefen Becher bei Verwendung eines Handmixers) abmessen.

Bei mittlerer Geschwindigkeit mixen, bis die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht (30 bis 40 Sekunden).

Wenn Sie einen Handmixer verwenden, beginnen Sie mit den Klingen am Boden des Bechers und rühren Sie den Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit langsam durch die Mischung.

🍷 Perfekte Kombinationen

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