塔拉莫萨拉塔
Taramosalata 是一道经典的希腊开胃菜 (meze)。它非常美味,可以作为派对小食,也很适合放在冰箱里作为一顿快餐,配上一些橄榄和沙拉。鱼子富含 Omega 3 和维生素 B12,这是享受它的好方法。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面包放入碗中,用水淹没面包,静置 5 至 10 分钟,直至面包完全浸透。
将碗中的水沥干,然后挤出面包中所有多余的水。
将面包、橄榄油、洋葱和柠檬汁放入食品加工机中混合;加工直至光滑且均匀。
添加 tarama 并加工直至充分混合。
🍷 完美搭配
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