Tabouli (salade de persil et blé concassé)
Le tabouli (salade de persil et de blé concassé) est un dîner moyennement facile. Composé de 3 bouquets de persil, 1 à 3 bouquets d'oignons verts, 4 c. menthe séchée ou 4 brins de menthe fraîche, 1/2 c. d'huile d'olive et 1 c. beau boulgour non. 1 (blé concassé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez les tiges du persil en laissant les fleurons.
Retirez les feuilles des tiges de menthe (si vous l'utilisez fraîche).
Lavez le persil dans un bol, rincez et égouttez jusqu'à ce que tout le sable ait disparu.
Bien égoutter.
Lavez la menthe. Hachez très finement le persil à l'aide d'un couteau ou d'un robot culinaire.
Coupez la menthe en petits morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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