Espadarte com Vinagrete de Cebola Assada
Peixe-espada com vinagrete de cebola assada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. cebola roxa fatiada, 1 colher de sopa. azeite, 1 colher de sopa. folhas frescas de tomilho ou 1 colher de chá. seco, esfarelado, 1/2 xícara. pimentão vermelho fatiado e 1 colher de sopa. vinagre de cidra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Combine cebola, óleo e 1 colher de sopa de tomilho em uma assadeira grande.
Asse até que as cebolas estejam douradas e macias, mexendo ocasionalmente, por cerca de 40 minutos.
Misture o pimentão e o vinagre às cebolas.
Tempere com sal e pimenta e reserve para um lado do prato.
Tempere o peixe com sal e pimenta e arrume-o junto com os legumes.
Asse até que o peixe fique opaco, cerca de 10 minutos.
Transfira o peixe para uma travessa.
Disponha os vegetais. Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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