Schweizer Steak Sauterne
Swiss Steak Sauterne ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schwerem rundem Steak, 1/2 Zoll dick geschnitten, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Mit Pfeffer, Mehl und Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pfundsteak.
In 6 Portionsstücke schneiden.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
In Mehl tauchen.
In einer schweren Pfanne das Fleisch in erhitztem Öl zusammen mit Pilzen und Zwiebeln anbraten.
Wein und Pilzsaft hinzufügen.
Abdeckung.
Bei schwacher Hitze 1 bis 1 1/2 Stunden kochen oder bis das Fleisch zart ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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