Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo, 1/2 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimentón y 3 cucharadas. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Haga cortar el bistec de 1 1/2 pulgada de grosor.
Vierta harina en ambos lados del bistec.
Calentar la grasa en una sartén.
Agregue y dore la carne y la cebolla en grasa caliente.
Espolvorea con sal y pimentón.
Agregue el resto de los ingredientes, cubra y cocine lentamente durante 1 1/2 horas hasta que esté muy tierno.
Voltee con frecuencia para permitir una cocción uniforme.
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