Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de steak rond (coupé à 1 pouce d'épaisseur), 1/4 c. farine, 3 c. graisse, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Saupoudrer la viande de farine.
Faire dorer dans la graisse chaude à feu moyen. Saupoudrer d'assaisonnements.
Ajouter l'oignon et 1/2 tasse de liquide.
Couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heures jusqu'à tendreté.
Ajouter une deuxième 1/2 tasse de liquide pendant la cuisson.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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