Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con filete redondo, 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1 cebolla cortada en rodajas y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Golpee la harina y los condimentos en el bistec con un martillo para carne (o el borde del plato).
Derrita la grasa en una sartén.
Dore la carne por ambos lados a fuego medio.
Colocar en cazuela.
Agrega agua o jugo (preferiblemente jugo) y cebolla.
Tapar y hornear a 350° durante 1 hora.
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