Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 à 2 lb de steak rond, 1 c. farine, sel et poivre au goût, 6 c. d'huile et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Assaisonner le steak de sel et de poivre.
Rouler dans la farine.
Faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer de la poêle.
Incorporer le reste de la farine et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Pat le steak et les légumes dans la poêle et ajoutez 1 tasse d'eau.
Laisser mijoter pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le steak et les légumes soient tendres.
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